Quali elementi di innovazione ci possono essere dietro ad un gelato? Più di quanti pensate! Non è un caso, infatti, se Martini Linea Gelato dedica notevoli risorse all’attività di R&D, forte dell’esperienza in questo campo di Unigrà, gruppo che da oltre 55 anni opera nel settore food, in particolare nella trasformazione di oli e grassi […]