Tiramisù con Brunella Crok Frollino Vaniglia - Martini Linea Gelato

Gelato

Tiramisù con Brunella Crok Frollino Vaniglia

Per realizzare questa ricetta hai bisogno:

PRODOTTO Per una VASCHETTA
Base Bianca 4,000 kg
Pasta Tiramisù s.a. 0,280 kg
Latte 0,160 kg
Brunella CROK Frollino Vaniglia q.b.
TOTAL 4,440 kg
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Preparazione

Versare la base bianca in una caraffa e aggiungere il latte e la Pasta Tiramisù s.a.
Mixare il tutto accuratamente e versare la miscela nel mantecatore.
Mettere il gelato in vaschetta e al momento dell’estrazione variegare con Brunella CROK Frollino Vaniglia.