Mandorlato allo zafferano - Martini Linea Gelato

Gelatario d'Autore

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Mandorlato allo zafferano

Per realizzare questa ricetta hai bisogno:

PRODOTTO
BASE:
Aymara Tutto Cioccolato Bianco 400 g
Acqua bollente 600 g
MISCELA GELATO:
Base 1000 g
Pasta Mandorla Dolce 45 g
Zafferano (2 bustine) 0,25 g
TOTALE 1045g

Preparazione

  • Aggiungere l’acqua bollente a Aymara Tutto Cioccolato Bianco e mescolare accuratamente.
  • Unire alla base lo zafferano e la Pasta Mandorla Dolce.
  • Mescolare accuratamente con una frusta o un mixer.
  • Versare la miscela nel mantecatore e preparare il gelato.
  • Una volta pronto, mettere in vaschetta.
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