Gelatario d'Autore
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Delizia al limone
Per realizzare questa ricetta hai bisogno:
| PRODOTTO | |
|---|---|
| BASE: | |
| Aymara Tutto Cioccolato Bianco | 370 g |
| Acqua Bollente | 630 g |
| MISCELA GELATO: | |
| Base | 1000 g |
| Pasta Limone | 40 g |
| Limoncello | 20 g |
| TOTALE | 1060g |
Preparazione
- Aggiungere l’acqua bollente a Aymara Tutto Cioccolato Bianco e mescolare accuratamente.
- Unire alla base la Pasta Limone e il limoncello.
- Mescolare accuratamente con una frusta o un mixer.
- Versare la miscela nel mantecatore e preparare il gelato.
- Una volta pronto, mettere in vaschetta.