Cioccolato, pere e cannella - Martini Linea Gelato

Ricette

indietro

Cioccolato, pere e cannella

Per realizzare questa ricetta hai bisogno:

PRODOTTO Per una VASCHETTA
BASE:
Acqua bollente 2600 g
Aymara Tutto Cacao 1 sacchetto
Cannella in polvere 45 g
VARIEGATURA:
Variegato Pera Selezione Prestige q.b.
TOTALE 3445 g

Preparazione

  • Unire l’acqua bollente a Aymara Tutto Cacao e aggiungere la cannella in polvere.
  • Mescolare accuratamente con una frusta o un mixer.
  • Versare la miscela nel mantecatore e preparare il gelato.
  • In estrazione, variegare con Variegato Pera Selezione Prestige
Scarica la ricetta in PDF