Le Pastorizzate Archivi - Martini Linea Gelato

Le Pastorizzate

Le Pastorizzate sono le innovative basi Martini Linea Gelato in formato liquido. Una miscela di ingredienti formulata ad hoc, già pastorizzata, che permette al gelatiere di bypassare questo processo nella preparazione del gelato, garantendo un elevato standard qualitativo costante.
Le Pastorizzate sono quindi la base perfetta da cui partire, da personalizzare a piacere per creare qualsiasi gusto di gelato.

• Facilissime da utilizzare: già bilanciate, sterilizzate, omogeneizzate e maturate.
• Preparate con ingredienti di qualità.
• Senza grassi idrogenati, conservanti e glutine.

Guarda i nostri video

Guarda i nostri video e scopri come preparare il gelato in modo facile e veloce

Basi liquide UHT

Basi Soia Orasì

Garantiscono

QUALITÀ DEL PRODOTTO

Realizzate con materie prime di alta qualità, consentono di avere un prodotto sempre fresco.

SICUREZZA ALIMENTARE

Non hanno bisogno di essere pastorizzate: sono sterili in quanto sottoposte al trattamento UHT.

RISPARMIO DI DENARO

Investimenti e costi di gestione ridotti. Nessuno spreco di gelato.

FACILITÀ D'USO

Aprire il brick, personalizzare la miscela e mescolare.
Infine versare la miscela nel mantecatore.

VERSATILITÀ

Si usano sia con il mantecatore che con la macchina per gelato soft.

RISPARMIO DI TEMPO

Il gelato è pronto da gustare in 12 minuti dall'inizio della lavorazione.