Un kit per preparare un gelato al cioccolato dalla texture granulosa e grezza, tipica del cioccolato di Modica.

Il kit Fondente Grezzo contiene:

• 7 SACCHETTI DA 1,8 KG DI MIX IN POLVERE
• 1 BARATTOLO DA 1,4 KG DI STRACCIATELLA
  con inclusioni di cioccolato di Modica
• Dosaggio: 1 sacchetto di mix in polvere + 2,2 kg di acqua bollente. Variegare con 200 g di Stracciatella di Modica.