Basi liquide UHT Archivi - Martini Linea Gelato

Basi liquide UHT

Solo 12 minuti per realizzare un gelato buono, cremoso e perfettamente spatolabile.

Le basi liquide UHT di Martini Linea Gelato, pronte all’uso, permettono di realizzare, in modo semplice e veloce gelati artigianali ricchi di gusto e di altissima qualità.

Base soia Orasì

Prodotto Dosaggio Formato

Soia OraSì con stevia, senza zucchero

   

Base realizzata a base di bevanda alla soia OraSì per preparare il gusto “Fior di Soia”.
Con stevia, senza zucchero, si caratterizza per il bianco candido e la nota delicata di vaniglia.

3 l per una vaschetta

1 l

Bevanda di soia Orasì

   

Bevanda di soia Orasì senza zucchero, da abbinare alla base liquida, per realizzare un gustoso gelato 100% vegan.

1 l

Basi liquide UHT

Prodotto Dosaggio Formato

Biancopanna

   

Base per preparare un corposo “Fior di Panna”, fatto con latte e panna freschi, senza grassi vegetali, dal naturale gusto di panna. Eccellente per preparare, con l’aggiunta delle paste aromatizzanti, tutte le tipologie di gelato alle creme.

Fior di panna: 3 l per una vaschetta/Gelati preparati con paste derivate da semi oleaginosi: 3 l + 300 g di pasta + 60 g di destrosio/Gelati preparati con paste zuccherine: 3 l + 300 g di pasta + 150 g di panna

1 l Brik

Biancopanna

   

“Base per preparare un corposo “”Fior di Panna””, fatto con latte e panna freschi, senza grassi vegetali, dal naturale gusto di panna. Eccellente per preparare, con l’aggiunta delle paste aromatizzanti, tutte le tipologie di gelato alle creme.”

Fior di panna: 3 l per una vaschetta/Gelati preparati con paste derivate da semi oleaginosi: 3 l + 300 g di pasta + 60 g di destrosio/Gelati preparati con paste zuccherine: 3 l + 300 g di pasta + 150 g di panna

5 l Bag in Box

Bianco +

   

Base per preparare un “Fior di latte” più bianco, più caldo al palato, con più gusto e una migliore struttura. Eccellente per preparare, con l’aggiunta delle paste aromatizzanti, tutte le tipologie di gelato alle creme.

Fior di latte: 3 l per una vaschetta/ Gelati preparati con paste derivate da semi oleaginosi: 3 l + 300 g di pasta + 60 g di destrosio/Gelati preparati con paste zuccherine: 3 l + 300 g di pasta + 150 g di panna

1 l Brik

Bianco +

   

“Base per preparare un “”Fior di latte”” più bianco, più caldo al palato, con più gusto e una migliore struttura. Eccellente per preparare, con l’aggiunta delle paste aromatizzanti, tutte le tipologie di gelato alle creme.”

Fior di latte: 3 l per una vaschetta/ Gelati preparati con paste derivate da semi oleaginosi: 3 l + 300 g di pasta + 60 g di destrosio/Gelati preparati con paste zuccherine: 3 l + 300 g di pasta + 150 g di panna

5 l Bag in Box

Bianco

   

Base per preparare un “Fior di latte” dal colore bianco e caratterizzata da una delicata nota di vaniglia. Può essere utilizzato per preparare, con l’aggiunta delle paste aromatizzanti, tutte le tipologie di gelato alle creme.

Fior di latte: 3 l per una vaschetta/ Gelati preparati con paste derivate da semi oleaginosi: 3 l + 300 g di pasta + 60 g di destrosio/Gelati preparati con paste zuccherine: 3 l + 300 g di pasta + 150 g di panna

1 l Brik

Bianco

   

Base per preparare un “Fior di latte” dal colore bianco e caratterizzata da una delicata nota di vaniglia. Può essere utilizzato per preparare, con l’aggiunta delle paste aromatizzanti, tutte le tipologie di gelato alle creme.

Fior di latte: 3 l per una vaschetta/ Gelati preparati con paste derivate da semi oleaginosi: 3 l + 300 g di pasta + 60 g di destrosio/Gelati preparati con paste zuccherine: 3 l + 300 g di pasta + 150 g di panna

5 l Bag in Box

Frutta

   

Base per preparare sorbetti (gelati) alla frutta. Senza latte nè grassi.

2l + 1,1 kg di frutta fresca

1 l Brik

Frutta

   

Base per preparare sorbetti (gelati) alla frutta. Senza latte nè grassi.

2l + 1,1 kg di frutta fresca

5 l Bag in Box

Cacao

   

Base per realizzare gelati al cioccolato, dal tipico colore del cioccolato al latte. A base latte.

3 l per una vaschetta

1 l Brik

Cacao

   

Base per realizzare gelati al cioccolato, dal tipico colore del cioccolato al latte. A base latte.

3 l per una vaschetta

5 l Bag in Box

Vaniglia

   

Realizzato con la preziosa vaniglia del Madagascar, si caratterizza per il colore giallo tenue e la delicata nota di vaniglia. A base latte.

3 l per una vaschetta

1 l Brik

Crema

   

Base per realizzare il gelato alla crema, con il 3% di tuorlo, si caratterizza per il colore giallo intenso e la nota pronunciata di tuorlo. A base latte.

3 l per una vaschetta

1 l Brik

Basi liquide UHT per gelato soft

Prodotto Formato

Bianco soft

 

Base per preparare un “Fior di latte” soft dal colore bianco e caratterizzata da una delicata nota di vaniglia.

5 l

Cacao soft

 

Base per realizzare un eccellente gelato soft al cioccolato, dal tipico colore del cioccolato al latte. Con il 15% di cioccolato in polvere e a base latte.

5 l

Yogurt soft

 

Base per preparare un gelato soft allo yogurt dal colore bianco e dal gusto ben caratterizzato.

5 l

Limone soft

 

Base per preparare un ottimo gelato soft al limone. Con il 5% di succo di limone. Senza grassi idrogenati, senza glutine e milk free.

5 l

Fragola soft

 

Base per preparare un ottimo gelato soft alla fragola. Con il 5% di succo di fragola. Senza grassi idrogenati, senza glutine e milk free.

5 l

Vaniglia soft

 

Base per preparare un ottimo gelato soft al gusto vaniglia. Senza grassi idrogenati e senza glutine.

5 l

Caramello soft

 

Base per preparare un cremoso gelato soft al gusto caramello. Senza grassi idrogenati e senza glutine.

5 l