Base per preparare un gelato strutturato e cremoso dal gusto latte/panna. Senza grassi. Gluten free.

Base per preparare un gelato strutturato e cremoso dal gusto latte/panna. Senza grassi e gluten free. Senza aromi.

Mix senza grassi vegetali da utilizzare sia a caldo che a freddo. Ottima stabilità. Ideale per porzionatore.

Base a dosaggio 40 g per realizzare un gelato dal genuino sapore di panna fresca, con una piacevole nota vanigliata.

Base dalla leggera nota vanigliata, per un gelato con un’ottima tenuta in vaschetta

Base dall’intenso gusto di panna, perfetta per un Fiordilatte dal gusto deciso.

Base ideale per un cremoso gelato a montagna.

Mix senza grassi vegetali per un gelato con un’ottima spatolabilità e tenuta in vetrina.

Base senza emulsionanti con solo ingredienti naturali. Nonostante l’assenza di emulsionanti garantisce un overrun simile a una base standard. Il gelato realizzato con Nature 100 esalta la percezione dei vari gusti. Gluten free.

Base ricca di grassi e proteine del latte per ottenere un gelato stabile e cremoso per più giorni. Gluten free. Utilizzabile a caldo e a freddo.

Base per preparare un gelato setoso, dall’aroma latte e dall’ottimo overrun.
Senza grassi idrogenati. Gluten free.

Base per preparare un gelato setoso e dall’ottimo overrun. Senza aromi, per esaltare il gusto delle paste aggiunte. Senza grassi idrogenati. Gluten free.

Base capace di dare al gelato artigianale un’ottima spatolabilità e un ottimo overrun. Gusto latte/panna. Gluten free.

Base che garantisce un gelato estremamente cremoso e adatto per un gelato “a montagna” in vetrina. Gluten free.

Base senza grassi vegetali, emulsionanti e aromi, all’insegna della genuinità; per un gelato dal gusto naturale che esalta i sapori.

Base ideale per una cremoso gelato “a montagna”. Senza aromi.

Base senza emulsionanti con solo ingredienti naturali e senza aromi.

Mix con materie prime selezionate per realizzare un gelato capace di esaltare la qualità e il gusto delle paste aggiunte. Senza aromi e grassi vegetali.

Base che garantisce un gelato estremamente cremoso e adatto per
gelato “a montagna” in vetrina. Gluten free.

Base ideale per realizzare un gelato vegano dal gusto eccellente. Realizzata con ingredienti nobili, quali burro di cacao e farina di riso. Senza grassi animali, senza latte e derivati, senza emulsionanti e glutine.

Base ricca di latte e panna, da utilizzare solo con acqua, per ottenere un gelato cremoso dal gusto latte. Per un gelato ancora più cremoso sostituire una parte di acqua con il latte. Gluten free.

Base completa senza zuccheri aggiunti per preparare gelati alla crema.

Base completa e già perfettamente bilanciata per realizzare un gelato al gusto caramello al burro salato.

Base a dosaggio molto alto, da processare a caldo. Per un gelato molto cremoso e stabile.

Base completa ideale per preparare il gusto
cheesecake, ma anche il gelato cassata siciliana. Con panna in polvere. Gluten free.

Base completa al gusto di panna, per un gelato caratterizzato dal colore azzurro.

Mix ricco di yogurt scremato per realizzare, con la sola aggiunta di latte, un eccellente gelato allo yogurt.

Base completa e perfettamente bilanciata per realizzare un gelato soft alla vaniglia dal colore bianco.

Base completa e già perfettamente bilanciata, per realizzare un gelato soft allo yogurt. Ideale per essere miscelata con acqua.

Base completa e già perfettamente bilanciata, per realizzare un gelato soft alla vaniglia, dal colore delicatamente giallo.

Base completa e già perfettamente bilanciata, per realizzare un gelato soft al cioccolato dal gusto intenso.