Aymara Cioccolato
L’eccellenza del cioccolato Aymara per soddisfare le esigenze dell’artigiano non solo in gelateria ma anche in pasticceria.
L’accuratezza nella selezione delle materie prime nei luoghi di origine e la ricerca dell’armonia degli aromi garantiscono un cioccolato di grande pregio. Facile da utilizzare e versatile, il cioccolato Aymara è perfetto per la realizzazione di praline, ripieni, coperture e creative decorazioni. Disponibile in diverse varianti di gusto e formato.
| Prodotto | Formato |
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Aymara Dischi 70% fondenti, 39/41 |
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Cioccolato fondente con il 70% di cacao e il 39/41 di materia grassa. Fluidità intermedia. |
10 kg |
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Aymara Dischi 60% fondenti, 38/40 |
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Cioccolato fondente con il 60% di cacao e il 38/40 di materia grassa. |
10 kg |
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Aymara Dischi latte 35/37 |
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Cioccolato al latte con il 22% di latte e il 35/37 di materia grassa. |
10 kg |
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Aymara Dischi bianchi 36/38 |
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Cioccolato bianco con il 22% di latte e il 36/38 di materia grassa. |
10 kg |
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Aymara Goccine cioccolato puro 1200/hg |
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Goccine di cioccolato fondente con il 46% di cacao. Per decorazione e farcitura. Termostabili. |
10 kg |