Cacao con il 10/12% di materia grassa, di origine 100% Repubblica Dominicana, dal colore marrone chiaro.
| DOSAGGIO | FORMATO |
1 kg |
Linea Gelateria
Aymara Cacao in polvere
Aymara di Martini Linea Gelato comprende cacao in polvere in diverse varianti di colore e percentuale di materia grassa, per soddisfare anche i palati più esigenti.
Aymara offre ai maestri gelatieri tutte le sfumature cromatiche e di gusto del mondo del cacao.
Cacao 10/12 Santo Domingo
Cacao con il 10/12% di materia grassa, di origine 100% Repubblica Dominicana, dal colore marrone chiaro.
Cacao 10/12 Santo Domingo
Cacao 20/22 Rosso
Cacao con il 20/22% di materia grassa, ottenuto dalle migliori varietà di cacao. Dal colore marrone rosso.
Cacao 20/22 Rosso
Cacao con il 20/22% di materia grassa, ottenuto dalle migliori varietà di cacao. Dal colore marrone rosso.
| DOSAGGIO | FORMATO |
1 kg |
Cacao 22/24 Bruno
Cacao con il 22/24% di materia grassa, dal colore marrone caldo.
Cacao 22/24 Bruno
Cacao con il 22/24% di materia grassa, dal colore marrone caldo.
| DOSAGGIO | FORMATO |
1 kg |
Cacao 10/12 Naturale
Cacao con il 10/12% di materia grassa, non potassato e dal colore marrone dorato.
Cacao 10/12 Naturale
Cacao con il 10/12% di materia grassa, non potassato e dal colore marrone dorato.
| DOSAGGIO | FORMATO |
1 kg |