Aymara Cacao in polvere Archivi - Martini Linea Gelato

Aymara di Martini Linea Gelato comprende cacao in polvere in diverse varianti di colore e percentuale di materia grassa, per soddisfare anche i palati più esigenti.

Aymara offre ai maestri gelatieri tutte le sfumature cromatiche e di gusto del mondo del cacao.

Prodotto Formato

Cacao 10/12 Santo Domingo

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Cacao con il 10/12% di materia grassa, di origine 100% Repubblica Dominicana, dal colore marrone chiaro.

1 kg

Cacao 20/22 Rosso

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Cacao con il 20/22% di materia grassa, ottenuto dalle migliori varietà di cacao. Dal colore marrone rosso.

1 kg

Cacao 22/24 Bruno

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Cacao con il 22/24% di materia grassa, dal colore marrone caldo.

1 kg

Cacao 10/12 Naturale

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Cacao con il 10/12% di materia grassa, non potassato e dal colore marrone dorato.

1 kg