Rohstoffe Archives - Martini Linea Gelato

Rohstoffe

Martini Linea Gelato bietet die Basisrohstoffe, um professionellen Eisherstellern alle nötigen Instrumente zur Herstellung von hochwertigen Eiskreationen zur Verfügung zu stellen.

Darüber hinaus enthält das Sortiment Aymara Kakao, Milchpulver, Haselnüsse und Pistazien zum Zubereiten und Dekorieren von Eis!

Milch

Produkt Dosierung Format

Spray mit Vollmilchpulver

   

Spray mit perfekt löslichem Vollmilchpulver

1 kg

Spray mit Magermilchpulver

   

Spray mit perfekt löslichem Magermilchpulver

1 kg

Magermilchpulver-Granulat

   

Magermilchpulver-Granulat mit hohem Eiweißanteil, um die ausgewogenen Mischungen in der Eisdiele zu ergänzen.

1 kg

Vollmilchpulver-Granulat

   

Vollmilchpulver-Granulat zur Herstellung von flüssiger Milch.

1 kg

Haselnüsse

Produkt Dosierung Format

Ganze Haselnüsse 13/15

   

Ganze geröstete Haselnüsse. Größe 13/15.

1 kg

Grob Gemahlene Haselnüsse 2/4

   

Grob Gemahlene und geröstete Haselnüsse. Größe 2/4.

1 kg

Pistazien

Produkt Dosierung Format

Gemahlene Pistazien 2/4

   

Gemahlene und geröstete Pistazien. Größe 2/4.

1 kg