Aymara-Kakaopulver Archives - Martini Linea Gelato

Aymara von Martini Linea Gelato enthält Kakaopulver in mehreren Farbvarianten und mit unterschiedlicher Fettmasse, um selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenzustellen.

Aymara bietet Eisherstellern alle Farb- und Geschmacksnuance aus der Welt des Kakaos.

Produkt Dosierung Format

Kakao 10/12 Santo Domingo

   

Kakao mit hellbrauner Farbe und 10/12% Fettmasse, zu 100% aus Kakaobohnen der Dominikanischen Republik.

1 kg

Roter Kakao 20/22

   

Kakao aus 20/22% Fettmasse, der aus den besten Kakaosorten hergestellt wird. Von rotbrauner Farbe.

1 kg

Brauner Kakao 22/24

   

Kakao von warmer brauner Farbe, mit 22/24% Fettmasse.

1 kg

Naturkakao 10/12

   

Nicht alkalisierter Kakao von warmer brauner Farbe, mit 10/12% Fettmasse.

1 kg