Das Unternehmen - Martini Linea Gelato

DAS UNTERNEHMEN

40 Jahre Erfahrung und Qualität auf 264.000 Quadratmetern

Martini Linea Gelato

Die neue Marke von Unigrà,
die den Eisherstellern und dem Eishandwerk gewidmet ist.

Das 1972 von Luciano Martini gegründete Unternehmen Unigrà ist seit über 40 Jahren im Bereich der Verarbeitung von pflanzlichen Ölen und Fetten und der Produktion von Rohstoffen und Halbfertigerzeugnissen für die Süßwarenwirtschaft tätig.
Durch die stetige Investition in Produktionsanlagen und Technologien sowie die konstante wissenschaftliche Forschung ist es Unigrà gelungen, zu einem Marktführer und einem Referenzunternehmen für verschiedene Sektoren zu werden: von der Industriebranche über den Einzelhandel und Horeca bis hin zur Konditorei.
Unigrà ist nicht nur ein Multichannel-Unternehmen, sondern auch ein Multiprodukt-Unternehmen, das das in der Lage ist, mit innovativen Lösungen, hohen Qualitätsstandards und einem Höchstmaß an Service auf jedes Marktbedürfnis einzugehen.

Anfangs war das Kerngeschäft auf Fette und Margarine ausgerichtet, doch im Lauf der Jahre hat das Unternehmen sein Geschäft mit anderen Produktkategorien erweitert: Schokolade und Ersatzprodukte, UHT-Pflanzencremes, streichfähige Cremes, hydrierte Cremes und Spiegelglasuren, Zucker, Mischungen und Strukturverbesserer für die Konditorei und Bäckerei sowie Produkte für die Eisherstellung.

Dank seiner Produktionskapazität und seines Know-hows, das auf jahrzehntelanger Erfahrung und Erfolg in der Lebensmittelbranche beruht, bietet
Martini Linea Gelato ein großes und breit gefächertes Sortiment, das alle Bedürfnisse professioneller Eishersteller befriedigen
kann.

Zertifizierungen

Mit der ausgezeichneten Qualität seiner Produkte bietet Martini Linea Gelato innovative technologische Lösungen und eine konstante Suche der besten Rohstoffe, in Übereinstimmung mit den Richtlinien und internationalen Sicherheitsstandards.

Qualität

ISO 9001

Wir wenden seit 1998 diesen internationalen Standard an, da er für unser Unternehmen ein reelles Instrument zur Verwaltung der betrieblichen Prozesse und Unternehmensabläufe darstellt.

Lebensmittelsicherheit

BRC – FSSC 22000

Für Unigrà war und ist die Lebensmittelsicherheit ein entscheidender Punkt. Deshalb haben wir den von GFSI (Global Food Safety Initiative) anerkannten Standard angewendet und zwei Zertifizierungen erhalten.

Ethik

KOSCHER

Zertifizierung für koschere Lebensmittel von der Zertifizierungsstelle ORTODOX UNION.

Ethik

Halāl

Mit der von der internationalen Organisation HIA (Halāl International Authority) ausgestellten Zertifizierung garantiert das Unternehmen die Verfügbarkeit von Produkten, die sich für Verbraucher mit moslemischen Glauben eignen.

Umwelt

ISO 14001

Das ständige Streben nach Verbesserung des Umweltschutzes zeichnet all unsere Aktivitäten aus.

Nachhaltigkeit

RSPO

Der Verband finanziert Projekte, die der Förderung und Festlegung von Kriterien für die Erneuerung der Tropenwälder und den Schutz der Identität der lokalen Bevölkerungsgruppen dienen.

Verfolgen Sie unsere Fortschritte auf der Internetseite www.rspo.org

Nachhaltigkeit

UTZ

Die im Jahr 2002 gegründete gemeinnützige Organisation hat ein Programm für die nachhaltige landwirtschaftliche Produktion von Kakao und anderen Naturressourcen entwickelt.

FIRMENSITZ

Martini Linea Gelato ist eine Marke der Unigrà-Gruppe: 13 Produktionsstätten an 1 Sitz.

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